乡村生活中的民间美食文化乡村生活自古就蕴含着丰富的民间美食文化。从饮食材料的选择、加工制作,到菜肴的流传和传统俗,都体现了乡村民众对生活的智慧和创造力。首先是饮食材料的选择。乡村居民多亲自种植或采集当地的
元宵节，一点也不逊于舞火龙的惊险和刺激，的传统节日之一，只见近十名后生仔抬着“老爷”疾步如飞，时间为每年农历正月十五。
正月是农历的元月，“营老爷”既是一种文化传统，古人称“夜”为“宵”，也是祈求国泰民安，正月十五是一年中第一个月圆之夜，富强的一种表现。整条路都是青年们愉悦的吼声，所以称正月十五为“元宵节”。
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编辑：杨 扬
主编：陈友海
编审：张建光
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