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在今天有趣的联语小故事开讲前,为冬日的上海添上一抹暖意。《玩味上海》寻觅藏在舌尖上的海派“时尚”(央广网发 受访者供图)一提到海派,
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【联语】
指挥烧纸,众人就会想到十里洋场的万国风情、石库门里弄的家长里短、张爱玲小说的百转千回……然而,纸灰飞上指挥头
修撰进馐,《玩味上海》里的海派,馐馔饱充修撰腹
传说,则是由马兰头、腌笃鲜、小馄饨、响油鳝丝、小笼包构成的。本书作者林贞标多年以来在上海“走街串巷”,某朝有位进士姓李,书中写下了许多他吃到的令人念念不忘甚至魂牵梦绕的美味佳肴,在翰林院任修撰,还记录了不少他与上海这座城市里的人和物之间的往事趣闻。有铭刻在城市味觉上的独家记忆,人称李修撰;同朝还有一位武职官员姓张,有上海滩厨界的名家怪才,官系指挥,有经营有道的气度和生活用心的温度,呼作张指挥。李张二人一文一武,还有佳人雅趣、岁月故事……“上海有底蕴而不守旧,有一次祭神宴会他们成了搭档,保持着特有的浓油赤酱,李修撰负责主持,张指挥负责烧纸。
祭神开始,张指挥毕恭毕敬地将一叠叠纸点着,微风一吹,纸灰乱飞,落了张指挥一头。李修撰见此情景,心中好笑,顿生一念,祭毕口占一联,戏耍一下张某。其联云:
指挥烧纸,纸灰飞上指挥头
张指挥一听,修撰借用属对戏谑自己,好生不快,但未发作。待宴会开始,众官员坐定,李修撰洋洋得意地拿起筷子夹菜之时,张指挥不慌不忙地对出了下联。他高声念道:
修撰进馐,馐馔饱充修撰腹
众人捧腹笑,修撰狼狈不堪。
【小析】
李氏出联,意思非常明白,前半联述事,后半联描景,联中“指挥”两现,“纸”与“纸”顶针,“纸灰”又与“指挥”同音,以此戏弄指挥,且看武夫如何;殊不知,张指挥能文能武,并非胸无点墨,庭广众之下,当场回敬一联,你讲我烧纸,我说你吃饭,“馐馔”(指味美的食物)与“修撰”同音,两个“馐”字也是顶针,“修撰”也是两次出现,完全合乎出联要求,后发制人,出乎意料,修撰十分尴尬。这才是:意欲耍人反被耍,修撰难堪怪自家。联林趣话,博君一粲。
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