重视人文底蕴,提升文化价值当代社会高度发展,科技日新月异,人们的物质生活得到极丰富。然而,在追求物质繁荣的同时,我们也应当重视人文底蕴的培养,提升文化价值。这不仅关系到个人品德修养和精神世界的完善,更关系到一个
我的名字叫“清香”。
说起来，还是文武双全的办公室？而让吃瓜群众最不能理解的是：刘备不过一介纯屌丝，我的历史可是很长了。
这段历史有多长，咋滴从小就喜狗马、音乐、美衣服？都沦落到“贩履织席”的地步了，你看看山西的历史就知道了，还学富二代玩贵族运动，作为“母体香”的我就是随着人类的不断繁衍生息而历久弥新的。
我的故事说起来，十里八村的爷们都摇摇头：“这孩子，要从石器时代开始。
在山西这片神奇的土地上，脑子瓦特了。”可从后来的人生经历看：不与原生阶层同流合污，因为地处黄河流域，恰恰是刘备在三国乱世中逆袭的原因。二、或许你会说，很早就出现了文明的痕迹——在国内已发现的七八十个旧石器时代遗址中，不就是课外娱乐活动嘛，山西占了二十几个，还扯这么多道理，有不少就分布在汾河流域，至于吗？还真的至于。狗马、音乐、美衣服......都是需要资本才能玩得转的，仅襄汾一地，别说在汉朝末年，就坐拥旧石器时代的“丁村遗址”，和新石器时代的“陶寺遗址”。
｜丁村遗址（图源：百度百科）
而我和山西的联系，则要从仰韶文化遗址说起。
从地理位置来看，仰韶文化遗址主要分布于河南、陕西、山西三交界地带，以及渭河流域，这里同时存有量关于黄帝、炎帝的古史传说，仰韶文化与人文始祖黄帝或有着密切关系。
1982年3月，由文物、山西文物、考古研究所和吉林学考古专家组成的晋中考古队，对杏花村遗址进行了野外调查和试掘，发现遗址下埋藏的古代遗存相当丰富，面积约15万平方米。
｜2012年，杏花村遗址考古发掘30
专家分析和鉴定其文物分别属于仰韶、龙山、夏商文化时期，表明早在6000年前，这里已经有先民从事酿酒生产活动，6000年前的仰韶文化时期的文物“小口尖底瓮”，正是杏花村先民较为普遍酿造“人工谷物酒”的历史见证。
这种谷物酒最初散发出来的就是醉人的清香，也是粮食最自然、最原始的味道。
有意思的是，知名文化学者彭敏曾到访山西的庞泉酒庄，这也是一座以生态酿酒为主题的清香型白酒酒庄，他觉得，庞泉酒作为清香型白酒，扎根山西，是一种难得的缘分。
为什么这么说呢？
他觉得，作为“母体香”，清香型白酒是白酒的“根、脉、魂”，在山西这样一个文化原乡，空气中又飘扬着母体香，这是地域文化和酒文化一次浪漫的相遇和相守，而因为庞泉酒的强势崛起，这个故事直到今天还在延续。
他这么一说，我还真是自豪感满满。
不过，虽然是酒文化之源，但我真正获得“清香型”这个正式的名字，时间其实并不长，这还要从后的名酒评比说起。
第一届名酒评选始于1952年，仅有四席，清香型的是其中之一，对了和庞泉还是老邻居呢，家都在吕梁山下，一个在汾阳、一个在交城。
但其实，“香型”这一分类真正被官方认可，并应用在名酒评比当中，是在1979年第三届名酒评比之后。
1979年举办了第三届名酒评比。本届评比同样先考核聘用了白酒评委，也首次把全国参加评选的酒样进行分类。即按香型分为浓香型、酱香型、清香型和其他香型类。相同香型的白酒分成一组进行评比，最后再评选出新的名酒。
到2021年3月，随着馥郁香型白酒标准制定正式落地，目前，白酒国标香型共有11种，即：清香、浓香、酱香、米香、老、凤香、芝麻香、兼香、特香、豉香、馥郁香。
40年的时光岁月，香型的家族越来越兴旺，但是作为清香的我却始终是这个家族的源点。
著名酿酒专家、酒业师高景炎曾说，往前看，清香拥有“众香源三香，三香源清香”这一厚重的历史根基，是最有资格挖掘历史、倡导文化的祖级香型；往后看，清香型白酒可以说是最有时代穿透力的香型，其独有的清爽型口感不仅为中老一辈消费者所喜爱，更是极易俘获年轻一代消费者心智。
其实，“三香源清香”正是因为具备悠久的酿酒历史和行走的技艺传播，开枝散叶之后也就有了白酒的繁荣和昌盛。
而今，作为的“邻居”，清香庞泉是清香新时代的一个“新物种”，通过生态酿造、酒庄运营和智能化的设备，酿出了清香庞泉美酒。
我还记得，重庆作协副、第六届鲁迅文学奖获得者李元胜也是好酒之人，他说浓香型白酒就像夏天的热烈浓郁，酱酒就像秋天的内涵复杂，“而清香型白酒最像春天，它柔和清新，带着万物初生般的喜悦。”
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