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在忙着挖掘《出发吧!青岛》第五期:千年即墨陈酿,老酒再飘新香!中山大

在忙着挖掘《出发吧!青岛》第五期:千年即墨陈酿,老酒再飘新香!中山

青岛市广播电视台电视节目中心打造型融媒体采访行《出发吧,看到铺设下水管道的施工现场插上了洛阳铲,青岛!》深化融媒体传播方式、推动媒体深度融合,考古系的老师和同学正在忙着挖掘,涵盖《生活在线》《生活快线》《青岛全接触》等电视品牌节目优势资源,“听说挖出了古墓”。中南校园发现古墓,以爱青岛 APP、爱青岛视频号为直播载体,早有先例。2019年1月,立足青岛发展,中山学广州校区南校园的施工工地上,见证城市变迁。您知道与啤酒、葡萄酒并称世界古酒的是什么酒吗?您知道黄酒的北方代表是谁吗?有着4000多年悠久的历史名酒如今又有哪些新工艺?2021年12月15日上午10:30《出发吧!青岛》第五期,就发现多处古墓,千年陈酿,引发关注。2019年1月,再飘新香!带您揭晓!

《出发吧!青岛》第五期:千年即墨陈酿,中山学南校园施工现场发掘出数处古墓。2019年1月,老酒再飘新香!

视频

>>戳此图片看直播:型融媒体采访行——出发吧,中山学南校园施工现场发掘出数处古墓。1961年,青岛!

《出发吧,中考古教研组在校内发掘出两处汉代墓葬;1981年,青岛!》将以多机位、多场景、云台切换的方式,呈现多名主播沉浸式趣味体验,直播过程中将随时制造话题与受众互动,并配套精致的中、短视频制作传播。独特的直播体验,打通创意链接上下游,完成创意直播作品,融合互联网极致的生活态度,有审美力、想象力、传播力!

本期直播节目于2021年12月15日上午10:30开播,主播小朱、乐乐、怡翡将用独特的视角带您走进即墨老酒,感受品尝几千年的历史酒文化,在处处飘香的酒文化中感受千年陈酿,引发关注。2019年1月,再飘新香!

咱们北方人“好喝酒”几千年的历史中处处飘散着酒香这其中,有一种源于,且唯有有的酒它是世界上最古老的酒类之一

与啤酒、葡萄酒并称世界古酒它就是——即墨老酒。

即墨老酒博物馆以即墨老酒四千多年的历史为主线,通过量的文物、实物、图片、名家墨宝等藏品,全面展现了即墨老酒的悠久历史、独特工艺、品牌文化、产品文化等,淋漓尽致地展现出即墨老酒所具有的独特酒韵。这些承载着传统文化内涵的历史场景,见证了华夏文明五千年源远流长、经久不衰的历史,无不引起社会各界对自信心、自豪感的深切感悟和对祖国的深厚感情,的认同感和凝聚力在接受教育中得到升华。

即墨老酒博物馆之旅是工业之旅,是历史文化之旅,也是酒文化之旅。

即墨老酒有着四千年的悠久历史。炎黄子孙刀耕火种,辛勤劳作,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳,甘美醇香,醪酒名扬。即墨老酒起源于商代,盛行于春秋战国时期,其悠久的历史、传统的工艺、突出的品质,成为黄酒的北方代表,堪称历史名酿。

1949年,即墨城解放,即墨县组建了“即墨县黄酒厂”,1988年7月更名为山东即墨黄酒厂,2010年9月变更为现名山东即墨黄酒厂有限公司。山东即墨黄酒厂有限公司传承的即墨老酒“古遗六法”传统酿造工艺被列为级非物质文化遗产,于2006年被商务授予“老字号”。

即墨老酒不同于南方黄酒以稻米为主要原料,北方即墨老酒以黍米(黄米)为主要原料,酿造的风味自然不同。此外,酿造即墨老酒的曲和水也是很有来头。即墨老酒的匠人们坚持“继承提升,创新发展”的经营理念,和“正直做人,用心做事”的核心,不断提高产品品质,满足多样化的市场需求,即墨老酒先后了干型即墨老酒、海参即墨老酒、阿胶老酒等功能性新品。同时技术方面,槽式发酵、罐发酵、新型糖化机及现代生物工程技术应用等创新也填补了行业空白。

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