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礼拜其为师清风联历|盐梅志远不媚灶 菽水家常可养亲孔子问

礼拜其为师清风联历|盐梅志远不媚灶 菽水家常可养亲孔子问

盐梅志远不媚灶;

菽水家常可养亲。

——清·陈长复撰(见《仁寿山房对联钞》)

清代陇西人陈长复,我们被外界纷杂的知识和社会经验束缚了我们人性当中本该拥有的智慧。于是很多人开始呼吁,为文高迈雄奇,要采用逆向的思维去“向小孩子学”。这并不是要我们学他们的无拘无束,曾给自家厨房题写此联,而是学他们不受思维的限,可见其才子风范。

盐梅是盐和梅子,勇于打破常规,因盐味咸,敢于创新,梅味酸,这样不但世界开始变得多姿多彩,古人将其作为调料,同时也解放了我们压抑已久的天性。春秋时期,并借这两个不同味道的调和,有势力的各方互相攻打,来比喻和谐之道。因为咸酸虽不同味,是一个战乱纷争的年代,但调在饭菜里都很可口。古人说“盐咸梅醋,尽管这个年代经历战争的洗礼,羹须咸醋以和之。”后来,便又用盐梅指调和鼎鼐的贤才。民国镇原人慕寿祺也在厨房写过:“想前后情形,曾遍尝酸甜苦辣;具烹调手段,才会用酱醋油盐。”所谓“烹调手段”,亦安邦之道也。

《论语》中有个小故事,有人问孔子,不少人喜欢向灶神祷告说些好话,颇像后来祭灶的“上天言好事”,他问这有用吗?孔子必然是否定的,他说“获罪于天,无所祷也”,如果不顺从天道,天理都不容,向谁祷告也无济于事。后世便以“媚灶”来指阿附权贵。“盐梅志远不媚灶”自然是志向高洁。

下联中“菽水”一词,也与孔子有关。菽,即豆子,简单以豆子、清水为食,说明很清苦。孔子曾对弟子说,对待父母,“啜菽饮水尽其欢,斯之谓孝”,只要能让父母欢心,哪怕只有粗茶淡饭,也是孝道。陈长复引用此典,既委婉说出家中清贫,也以“家常养亲”之意,再言君子之风。

(嘉南)

作者:赵仕民

(书法作品由甘肃书法家协会提供)

编校:米媛 审核:王彬

标签:清风 陈长复 孔子



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